Forners i Pastissers de PIMEM envia ensaïmades als voluntaris de la catàstrofe de València

L’Associació de Forners i Pastissers de PIMEM ha organitzat “in extremis” i durant el matí del dia 1 de novembre un enviament d’ensaïmades cap a València aprofitant el viatge de la professora Rosa Julià en nom de diversos veïns de Palma, que es trasllada a la Comunitat per visitar amics afectats i tenir informació d’altres coneguts que encara es troben en parador desconegut.

Rosa Julià es va posar en contacte amb PIMEM per fer arribar ensaïmades als equips que estan treballant en les tasques de rescat i sumar-se a la gran quantitat d’aliments que fan falta per a tots aquells que es troben treballant molt dur per restablir com més aviat millor la normalitat.

Des de l’Associació, el seu president, Miquel Torrens, ha assegurat que la petició de Rosa va ser escoltada de seguida i durant el matí del dia 1 es va improvisar una recollida d’ensaïmades aportades per diferents establiments perquè poguessin ser embarcades en el trajecte Palma-València que sortia a les onze del matí. “Podíem enviar-ne moltíssimes més, però hi havia unes limitacions en el transport i som prudents a l’hora de saber com podem ajudar millor. Són moments difícils i cal evitar accions que, per molt bones intencions que tinguin, acabin generant un problema per als cossos de seguretat i rescat que estan treballant a la zona”.

L’associació també apunta que la intenció és que les ensaïmades es consumeixin durant el dia d’avui i demà al lloc on es desenvolupa l’activitat de rescat. L’entitat ha recordat entre els seus socis que, arribat el moment i seguint les demandes fetes des de les zones afectades, pot ser molt important enviar també productes que tinguin fàcil manipulació, amb embalatge resistent i que no siguin peribles, i així facilitar-ne la manipulació, l’enviament i el consum.

D’altra banda, PIMEM en el seu moment ja va emetre un comunicat a les xarxes socials on expressava el seu condol als familiars de les víctimes i animava els cossos i forces de seguretat de l’Estat i de la Generalitat a continuar amb la seva tan indispensable tasca de cercar els desapareguts.