Comerç Verd. Joan Febrer, sa Bresca: «He passat de milers de bosses de plàstic a cap»

Continuem coneixent comerciants que han fet un pas cap al comerç verd promogut per l’entitat Rezero. Hem parlat amb Joan Febrer de sa Bresca de Manacor.

1- Per què heu fet el pas per tenir aquest segell de Comerç Verd?

Sempre hem apostat pel quilòmetre 0. Tot el que podem dur de Mallorca ho duim. Fa anys vam apostar per les bosses de paper i no de plàstic. Abans en comprava milers i ara cap.

2- El consumidor de Manacor pren consciència de la situació que vivim i de com s’hi pot contribuir des del petit comerç?

Sí, en aquest sentit hi ha consciència. Ho veu i ho reconeix.

3- Creus que amb el pas del temps s’està adoptant una postura més proactiva?

Sí, la gent cada dia és més conscient. Vénen a comprar amb el cabàs o el carret. Ja ningú no demana bosses.

4- D’on són els productes que véns?

La majoria de Mallorca, però és cert que he de demanar a Barcelona i a València per la seva qualitat.

5- Quin és el producte estrella?

Cereria Moyà i després cera de citronel·la feta a Barcelona. Jo trio els testos de ceràmica que m’agraden i sóc l’únic de tot Espanya que omple un palet de gerani, menta i citronel·la.