Sòcies en moviment. El món de la garrofa i les seves possibilitats en la gastronomia.

L’empresa Johannis, especialitzada en la investigació i elaboració de productes amb garrofa mallorquina, ha iniciat tota una sèrie d’activitats per donar a conèixer les nombroses possibilitats d’aquest llegum.

Aquest proper 2 de novembre es durà a terme un show cooking a Sóller, concretament a la Fusteria Tallat de Lluna i sota el títol «De la terra a la taula». La gerent d’Es Garrover de Mallorca, Joan Verger, ens ha comunicat que ha començat tot un cicle d’experiències en què aquest mes de novembre hi ha programat aquest show cooking i ja de cara a desembre unes sessions de ioga i meditació barrejades amb gastronomia la base de la qual és la garrofa. Verger ha explicat que la gent pot subscriure’s a la newsletter que ha elaborat Es Garrover de Mallorca per seguir totes les activitats que es realitzaran mes a mes.