Ramaderia Porcina de PIMEM aplaudeix que el Porc Negre usi el logotip «Raça autòctona 100%»

L’Associació de Ramaderia Porcina de PIMEM considera una bona notícia que el Ministeri d’Agricultura i Alimentació hagi autoritzat l’ús del logotip de “Raça autòctona 100%”. Per a Antoni Mestre Sansó, president de l’associació, “és una bona notícia tenint en compte que ajuda el consumidor que en tot moment sàpiga quin producte compra i consumeix i així evitar l’engany, que tot s’ha de dir, ha estat massa freqüent”.

La decisió del Ministeri també afecta les carns i productes derivats i això per a l’associació de PIMEM significa “valor afegit”. Mestre ha assegurat que “malauradament el mercat comunicava que tant la porcella com alguns productes derivats eren de raça autòctona quan no era així i, ara amb aquest distintiu, pot ajudar el consumidor a l’hora d’informar-se amb certesa de quina és la seva procedència”.

El consum de “porcella” ha baixat un 20% des de l’arribada de la pandèmia

D’altra banda, i pel que fa a la situació del sector porcí en general, Mestre ha assegurat que la situació és molt difícil ja que gran part del consum es feia en entorns familiars i això “amb l’arribada de la pandèmia ho ha distorsionat tot”. El president assegura que “s’està venent per sota del preu de cost arribant a 5 euros per cap, i és que fins i tot el preu del “porc negre” ha patit una breu baixada. L’associació de PIMEM xifra la baixada del consum de “porcella” entre un 15% i un 20% respecte al 2019 i abans de l’arribada de la pandèmia. Mestre recorda que “l’hàndicap que tenim és bàsicament que la nostra indústria no es pot aturar per difícil que sigui la situació i això sempre complica molt les coses a les empreses d’aquest sector”.