El diari austríac NEWS entrevista el sector hoteler i d’hostaleria de PIMEM

La revista austríaca News, l’Agència KNA i la revista suïssa Doppelpunkt han entrevistat el president de l’Associació de Petits i Mitjans Hotels de Mallorca, Juan Manuel Ordinas, la presidenta de PIMEM-Restauració, Eugènia Cusí, i el vicepresident de la mateixa associació, Helmut Clemens.

Ordinas ha fet un balanç de la passada temporada, on va assegurar que l’ocupació no havia passat del 50% i, encara que el client nacional havia tingut un bon comportament, no havia estat suficient. Ordinas va criticar les paraules del president del Govern Pedro Sánchez on assegurava que no rebríem turistes fins després de l’estiu. El mitjà de comunicació austríac es va interessar per les ajudes rebudes als hotelers i Ordinas va matisar que el sector no ha rebut cap tipus d’ajuda; una altra cosa molt diferent són les ajudes als treballadors en forma d’ERTO. Sobre les previsions de futur, el president de l’associació va assegurar que es fa molt difícil fer cap tipus de càlcul, ja que els missatges de tranquil·litat es veuen alterats davant les dures xifres de contagis que hi ha a Espanya.

Per la seva banda, la presidenta de PIMEM-Restauració, Eugènia Cusí, ha assegurat que és important que la premsa internacional vulgui tenir una visió global del que passa a Balears i, més concretament, en restauració. Cusí ha assegurat que «el periodista s’ha mostrat molt gratament sorprès de la solidaritat de cambrers i cuiners amb l’ajuda que estan prestant als menjadors socials». Cusí ha explicat la dinàmica econòmica de Balears, on el nostre arxipèlag té un PIB superior a la mitjana quan el turisme funciona i es col·loca per sota quan s’entra en recessió i crisi.

Sobre les xifres que deixa la pandèmia, Cusí va ser molt clara: «s’ha perdut un 28% de la massa laboral i s’ha baixat un 70% la facturació». Finalment, sobre les manifestacions, Cusí veu normal que el descontentament social es canalitzi a través d’una manifestació.

Per la seva banda, Helmut Clemens, vicepresident de PIMEM-Restauració, assegura la sorpresa que es va emportar el mitjà en saber que s’havien de seguir pagant els impostos encara que el sector estigués paralitzat. Clemens va mostrar la seva preocupació per com pot anar la temporada turística i no va descartar que fos pitjor que la de 2020.