Cusí (PIMEM-Restauració): «Insistim en una taula de diàleg amb l’administració»

En una entrevista per a la Cadena SER, Cusí assegura que la situació demana una estreta col·laboració entre l’administració pública i privada. Segons la presidenta de Restauració “per separat no s’aconseguirà ajudar les empreses perquè la situació és molt delicada i complexa i d’aquí que continuem insistint en una taula de diàleg”. L’entitat ja va sol·licitar en els inicis de la crisi aquest punt de trobada per gestionar conjuntament la situació que es veia venir i “va trobar el silenci per resposta”.

Cusí també ha explicat que ha trobat a faltar una comunicació internacional eficaç sobre les mesures adoptades a les illes. “Si a nivell de comunitat ens ha faltat claredat i agilitat cal imaginar com de difícil és per als mercats saber a què atenir-se” segons Cusí.

D’altra banda la presidenta PIMEM-Restauració assegura que de cara al mes d’agost s’estan cancel·lant reserves i que molts restaurants no obriran. Segons Cusí “parlem de només el 30% d’ocupació sent el client local el que manté aquesta xifra”.