PIMEM-Restauració demana a Yolanda Díaz que rectifiqui l’avançament del tancament de bars

L’associació empresarial de restauració de la patronal mallorquina demana una rectificació a Yolanda Díaz, Ministra de Treball, sobre la proposta d’avançar l’hora del tancament de bars i restaurants argumentant la necessitat de reconciliar el descans, tant familiar com laboral. Els empresaris de PIMEM consideren que aquesta proposta “es basa en un profund desconeixement de la dinàmica real del sector i fins i tot del modus vivendi de les famílies i treballadors espanyols que acaben la seva jornada laboral més tard que en altres països europeus per la qual cosa els sopars i l’activitat de l’oci comença també més tard”.

La patronal demana a la ministra que surti de determinats discursos que vulguin relacionar la salut i els horaris relacionats amb el tancament a determinada hora ja que aquest posicionament respon a un discurs “populista i demagògic”. En aquest sentit PIMEM recorda que la gran majoria dels socis de restauració són empresaris i treballadors i, per tant, a l’hora de conciliar feina i descans, són els primers a complir uns horaris d’acord amb el descans.

D’altra banda, els empresaris de la restauració recorden que compleixen la normativa sobre horaris establerta a Palma de manera taxativa i que la gestió dels recursos humans es basa en l’estricte compliment de la normativa laboral i estatut dels treballadors. La Federació veu en les paraules de la Ministra, a més d’un desconeixement sectorial, un desconeixement de termes en confondre l’horari amb la jornada laboral “sent propi d’una advocada laboralista que dóna l’esquena als empresaris”

Finalment, els empresaris de PIMEM demanen que es respecti l’autonomia municipal que és qui coneix millor l’impacte positiu del sector en l’economia local i espera un suport incondicional de l’ajuntament de Palma i, de la resta d’ajuntaments de Mallorca, i en la línia que ha manifestat l’Associació de Municipis.