PIMEM-Restauració critica la nova norma de terrasses de Cort

La patronal assegura que no s’ha parlat amb el sector i que s’apliquen les mesures sense previ avís

El sector apunta a una inseguretat jurídica en aplicar normes només en unes determinades zones de Palma

L’aplicació de la nova normativa complica la viabilitat de molts establiments en mantenir els costos però reduir els ingressos

PIMEM denuncia que les intencions de l’Ajuntament de Palma a l’hora de reorganitzar l’espai entre el mobiliari que ocupen els bars i restaurants i l’espai per als vianants tenen un fort impacte en els petits empresaris dels establiments afectats. Si bé cada zona és diferent, la patronal apunta que les mesures adoptades són clarament injustes, perjudicials econòmicament i poc coherents atenent com puguin quedar redefinits els espais. «Cal analitzar carrer per carrer, com és lògic, però el pas que ha fet Cort no fa més que complicar encara més la feina del sector, que ja de per si comporta tot tipus de càrregues administratives i burocràtiques, a més dels problemes derivats de l’augment de costos i la manca de mà d’obra».

PIMEM-Restauració assegura que aquestes mesures fan que determinats establiments vegin inviable continuar explotant una part tan important del seu negoci com és la terrassa. «Simplement, l’alternativa o reubicació no és possible en molts casos per tractar-se d’espais que poden suposar un perill per als clients, o simplement inviables per quedar allunyats dels seus establiments en haver de deixar un espai per a la circulació dels vianants», asseguren des de l’associació.

D’altra banda, la patronal també apunta que una determinada reducció de taules comporta una disminució de la facturació, posant en destrets determinats establiments que veuen com no tenen alternativa. «Hi ha establiments que veuran un canvi substancial en el seu dia a dia, o bé perquè veuen reduïda la seva capacitat de treball, o bé perquè se’ls complica el servei al client per la nova, distanciada i dispersa ubicació del seu mobiliari».

En aquest sentit, PIMEM demana una nova reunió amb el consistori per analitzar alternatives reals i factibles abans d’aplicar aquestes mesures. «Creiem que hi ha marge de negociació i demanem empatia a l’administració pels efectes negatius que pugui tenir aquesta decisió en els nostres negocis. Són molts anys els que s’ha treballat amb una determinada dinàmica laboral i previsió de facturació en funció de les taules, i ara aquests canvis afectaran els establiments ubicats a les zones on es preveuen els canvis».