La empresa de Campos ha estado en esta ineludible cita en la capital espa\u00f1ola y donde la directora de marketing de Flor de Sal y miembro del Comit\u00e9 Ejecutivo, Laura Calvo, ha hecho un muy buen balance de estos d\u00edas. Del 23 al 25 de Enero se han podido ver en el recinto Ferial de Ifema las novedades y productos de las Salinas d\u2019Es Trenc en el stand institucional de Mallorca, y se han podido degustar las elaboraciones con Flor de Sal d\u2019Es Trenc entre las que ha destacado las de los chefs Serra y Cort\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n
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FLOR DE SAL D\u2019ES TRENC es noticia este enero tambi\u00e9n en Alemania ya que ha sido reconocida por la prestigiosa instituci\u00f3n STIFTUNG WARENTEST como la mejor sal de las testadas por sus expertos de entre 42 diferentes sales a la venta en toda Europa. https:\/\/www.test.de\/Salz-im-Test-4612853-0\/<\/p>\n\n\n\n
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Las Salinas d\u2019Es Trenc operan ininterrumpidamente desde principios de los a\u00f1os cincuenta. Se encuentran en el sur de Mallorca en medio del Parque Natural mar\u00edtimo-terrestre Es Trenc-Salobrar de Campos. Constituyen un lugar de gran
riqueza medioambiental debido a sus caracter\u00edsticas y gracias a las numerosas figuras de protecci\u00f3n medioambiental que se les ha otorgado tanto de \u00e1mbito nacional como internacional y que avalan desde hace d\u00e9cadas la gran importancia
paisaj\u00edstica y cient\u00edfica del lugar. Las ic\u00f3nicas monta\u00f1as de sal que coronan este emblem\u00e1tico paraje en el sur de la
isla y han convertido a las Salinas d\u2019Es Trenc en uno de los lugares m\u00e1s admirados de la isla. Este es el origen de la producci\u00f3n de la sal marina ecol\u00f3gica de alta calidad de Mallorca. <\/p>\n\n\n\n
La excelencia de este producto ecol\u00f3gico que se cosecha a mano con m\u00e9todos de producci\u00f3n artesanales, su importancia en la cocina, su v\u00ednculo con la tradici\u00f3n local, el reconocimiento internacional, sin olvidar la importancia de la sal en la historia y la cultura, han sido algunos de los condicionantes para que Flor de Sal d\u2019Es Trenc fuera catalogado como Alimento Tradicional de las Illes Balears, la favorita de chefs y gastr\u00f3nomos de todo el mundo y con presencia en una treintena de pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n
La Flor de Sal d\u2019Es Trenc ha sido galardonada anteriormente con premio al Mejor alimento, bebida o ingrediente saludable, premio al Mejor packaging de innovaci\u00f3n ,ambos en la feria Gulfood de Dubai, posici\u00f3n n\u00famero uno en 2013 y en 2023 como la mejor sal seg\u00fan Stiftung Warentest de Alemania, reconocida dentro de la Gu\u00eda de Mejores Alimentos y Bebidas de Espa\u00f1a de la Gu\u00eda Repsol, Great Taste de Reino Unido, mejor dise\u00f1o de packaging en la feria Alimentaria Barcelona entre otros<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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