{"id":12934,"date":"2021-10-15T12:02:46","date_gmt":"2021-10-15T10:02:46","guid":{"rendered":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/sin-categorizar\/ferran-adria-llena-el-trui-teatre-en-el-acto-de-pimem-caixabank-y-ser\/"},"modified":"2021-10-15T12:02:46","modified_gmt":"2021-10-15T10:02:46","slug":"ferran-adria-llena-el-trui-teatre-en-el-acto-de-pimem-caixabank-y-ser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/es\/eventos-y-premios\/ferran-adria-llena-el-trui-teatre-en-el-acto-de-pimem-caixabank-y-ser\/","title":{"rendered":"Ferran Adri\u00e0 llena el Trui Teatre en el acto de PIMEM, CaixaBank y Ser Radio Mallorca"},"content":{"rendered":"\n

CaixaBank y PIMEM han organizado un encuentro en Palma con m\u00e1s de 1200 empresarios de la restauraci\u00f3n para analizar las perspectivas del sector y presentar la divisi\u00f3n de negocio especializada de la entidad, CaixaBank Food&Drinks<\/em>. El acto se ha celebrado en el Trui Teatre y ha contado con la participaci\u00f3n del chef y empresario Ferran Adri\u00e0.  <\/p>\n\n\n\n

Jordi Mora, presidente de PIMEM; <\/strong>Mar\u00eda Cruz Rivera, directora territorial de CaixaBank en Baleares, y Ana D\u00edez Fontana, directora de Negocios y Emprendedores de CaixaBank, se han encargado de presentar este encuentro con la colaboraci\u00f3n de La SER, en el que Ferran Adri\u00e0 ha podido conocer de primera mano las inquietudes de los profesionales que han asistido, compartir su visi\u00f3n del negocio y analizar las perspectivas del sector.<\/p>\n\n\n\n

Ferran Adri\u00e0<\/strong>, durante su intervenci\u00f3n, ha dado su punto de vista sobre c\u00f3mo gestionar un negocio de restauraci\u00f3n y c\u00f3mo adaptarse a la situaci\u00f3n actual. Adri\u00e0 ha explicado que \u201ces fundamental que los establecimientos trabajen con un plan de negocio y un presupuesto para velar por su solvencia, tal y como hacen las grandes empresas\u201d y ha destacado la importancia de la digitalizaci\u00f3n. El chef y empresario ha celebrado que \u201cdesde una entidad como CaixaBank se brinde apoyo y asesor\u00eda al sector en la gesti\u00f3n de sus negocios\u201d.     <\/p>\n\n\n\n

Jordi Mora<\/strong>, presidente de PIMEM,<\/strong> ha destacado la importancia de compartir conocimiento con personas que son verdaderos referentes en su campo profesional y que el futuro de las pymes debe pasar por esta capacidad de intercambiar experiencias y aprender unos de otros. Mora a\u00f1adi\u00f3 que \u201ctenemos los mejores argumentos para que nuestra cocina sea un referente a nivel europeo. Un producto local agroalimentario de primera, unos grandes profesionales y una apuesta clara por la innovaci\u00f3n dentro y fuera de las cocinas<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Mar\u00eda Cruz Rivera<\/strong>, directora territorial de CaixaBank en Baleares, ha se\u00f1alado que \u201cel sector restauraci\u00f3n es clave para la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica de Baleares, por lo que hemos puesto a disposici\u00f3n de bares, restaurantes y cafeter\u00edas una oferta de productos y servicios diferenciales, as\u00ed como una red de 186 profesionales expertos en el sector repartidos en todas las oficinas de las Islas, que les ayudar\u00e1n a optimizar la rentabilidad de su negocio y a simplificar su actividad diaria\u201d. Por su parte, la directora de Negocios y Emprendedores de CaixaBank, Ana D\u00edez Fontana<\/strong>, ha a\u00f1adido que \u201cel objetivo de Food&Drinks<\/em> es apoyar al sector de la restauraci\u00f3n y ofrecer a los negocios la atenci\u00f3n personalizada que requieren con productos y servicios que se adapten a sus necesidades espec\u00edficas actuales, tanto financieras, como de gesti\u00f3n, e incluso con servicios no financieros que aporten valor a\u00f1adido a sus negocios en \u00e1mbitos como la formaci\u00f3n y el asesoramiento\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Tras la conferencia, Ferran Adri\u00e0 ha compartido mesa redonda con el reconocido chef local 2 estrellas Michel\u00edn, Andreu Genestra<\/strong>, con Ram\u00f3n Servalls<\/strong>, CEO de la bodega Maci\u00e0 Batle, y con la Presidenta de RBC Mallorca, Eugenia Cus\u00ed<\/strong>, quienes han ofrecido su visi\u00f3n del presente y del futuro de la gastronom\u00eda de Baleares. Eugenia Cus\u00ed q ha destacado que \u201ces el momento de hacer valer el peso que tiene la restauraci\u00f3n a trav\u00e9s de la creatividad en la gesti\u00f3n y la colaboraci\u00f3n\u201d y ha a\u00f1adido que \u201cse trata de activar todas las palancas de colaboraci\u00f3n para hacer del sector de la restauraci\u00f3n un referente de calidad y rentabilidad al servicio de la econom\u00eda de Balears\u201d. Miguel Vera<\/strong>, presentador del programa gastron\u00f3mico SER Foodie de Radio Mallorca, se ha encargado de moderar la mesa.<\/p>\n\n\n\n

Comunidad Food&Drinks<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

CaixaBank materializa su apuesta y apoyo al sector de la restauraci\u00f3n con Food&Drinks<\/em>, una nueva divisi\u00f3n de negocio creada para impulsar el mercado hostelero a trav\u00e9s de un modelo de especializaci\u00f3n y proximidad con bares, restaurantes y cafeter\u00edas. El objetivo de CaixaBank Food&Drinks<\/em> es apoyar al mercado hostelero y ofrecer a los negocios de este sector la atenci\u00f3n personalizada que requieren con productos y servicios que se adapten a sus necesidades espec\u00edficas, tanto financieras, como de gesti\u00f3n, e incluso con servicios no financieros que aporten valor a\u00f1adido a sus negocios en \u00e1mbitos como la formaci\u00f3n y el asesoramiento.<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de Food&Drinks<\/em>, CaixaBank pone a disposici\u00f3n de bares, restaurantes y cafeter\u00edas una oferta de productos y servicios diferenciales, as\u00ed como una red de profesionales expertos en el sector en todas las oficinas de la entidad, que les ayudar\u00e1n a optimizar la rentabilidad de su negocio y a simplificar su actividad diaria. El cat\u00e1logo de productos y servicios incluye desde soluciones tecnol\u00f3gicas de cobro para ventas tanto f\u00edsicas como online, hasta financiaci\u00f3n adaptada a los proyectos y necesidades de este tipo de negocios. Adem\u00e1s, la entidad ofrece a los clientes herramientas espec\u00edficas de gesti\u00f3n enfocadas a la digitalizaci\u00f3n que les permiten simplificar su d\u00eda a d\u00eda en cuestiones como la gesti\u00f3n de reservas, los pedidos online y el an\u00e1lisis de ventas.<\/p>\n\n\n\n

En un entorno digital creado exclusivamente para los clientes del sector en CaixaBankNow, la comunidad Food&Drinks tiene a su disposici\u00f3n contenidos y servicios exclusivos no financieros espec\u00edficos para el sector, como formaciones, charlas, asesoramiento empresarial, as\u00ed como acceso a productos de partners<\/em> estrat\u00e9gicos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
VIDEO DEL EVENTO COMPLETO DE FERRAN ADRI\u00c0 – CONFERENCIA Y POSTERIOR MESA REDONDA<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e1s de 1.200 empresarios de restauraci\u00f3n escucharon a Adri\u00e0 defender el plan de negocio y la digitalizaci\u00f3n como claves de solvencia en el sector.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14242,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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