{"id":12937,"date":"2021-10-19T12:29:27","date_gmt":"2021-10-19T10:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/sin-categorizar\/josep-roca-visita-terracor-galardonada-por-bbva-como-mejor-productora\/"},"modified":"2021-10-19T12:29:27","modified_gmt":"2021-10-19T10:29:27","slug":"josep-roca-visita-terracor-galardonada-por-bbva-como-mejor-productora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/es\/eventos-y-premios\/josep-roca-visita-terracor-galardonada-por-bbva-como-mejor-productora\/","title":{"rendered":"Josep Roca visita Terracor, galardonada por BBVA como mejor productora sostenible"},"content":{"rendered":"\n

El sumiller Josep Roca<\/strong> ha visitado una de las fincas de Terracor<\/strong>, una empresa de Manacor dedicada al cultivo de frutas verduras y hortalizas, y ganadora del Premio a los Mejores Productores Sostenibles de BBVA<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Durante esta visita, el mediano de los hermanos Roca ha podido descubrir las instalaciones de la finca es Rafelet. Ah\u00ed ha recibido todo tipo de explicaciones sobre la siembra, cultivo, recolecci\u00f3n y comercializaci\u00f3n<\/strong> de los productos de Terracor.<\/p>\n\n\n\n

Al encuentro han asistido tambi\u00e9n algunos responsables del proyecto de BBVA<\/strong>, como el director territorial de la zona Este, David Conde; el director regional Este de Banca de Empresas y Corporaciones, Carlos Rodr\u00edguez; la directora de la zona de Baleares, Susana Llombart; y Ana Redondo. Por parte de Terracor, todos los socios han estado presentes Maties y Guillem Adrover Sitges, Guillem y Xisco Adrover Cabrer, Toni Gili y Marina Adrover.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\u00abTrabajamos todos los productos de la \u00abA\u00bb de acelga hasta la \u00abZ\u00bb de zanahoria\u00bb, ha destacado Toni Gili.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n ha recalcado que \u00abllevamos toda la vida dedic\u00e1ndonos a la agricultura\u00bb. Por ese motivo, \u00abel premio de BBVA supone un reconocimiento a nuestro esfuerzo<\/strong> y un impulso para seguir trabajando\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Sistema de producci\u00f3n sostenible<\/h2>\n\n\n\n

Otro de los temas que Terracor ha querido destacar durante la visita de Josep Roca a sus cultivos es su\u00a0sistema de producci\u00f3n integrada<\/a>, que permite mantener unos\u00a0niveles de producci\u00f3n comercial, sin perder de vista el respeto por la tierra<\/strong>\u00a0y el medioambiente. Gracias a esto, podemos \u00abrecolectar el producto siempre en el momento \u00f3ptimo, el de m\u00e1ximo apogeo\u00bb, como ha subrayado el ingeniero agr\u00edcola, Toni Gili.<\/p>\n\n\n\n

Todas estas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n sostenibles son las que han hecho posible que Terracor se haga con el galard\u00f3n propuesto por parte de BBVA, entre m\u00e1s de 200 empresas participantes de toda Espa\u00f1a. \u00abIntentamos salir al mercado con un producto de mayor sabor\u00bb<\/strong>, ha destacado uno de los socios de Terracor, gracias a eso podemos llegar a m\u00e1s consumidores y seguir esforz\u00e1ndonos para conseguir cultivos m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Desde Terracor, trabajamos en diferentes direcciones para fomentar la sostenibilidad<\/strong>. Por ejemplo, para controlar las plagas en nuestros cultivos, utilizamos plantas reservorio y otras t\u00e9cnicas de control biol\u00f3gico naturales, que nos ayudan a combatir a estos enemigos, sin tener que usar qu\u00edmicos nocivos.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar tambi\u00e9n que en 2020 hemos dejado de utilizar pl\u00e1stico para hacer los acolchados y ahora los hacemos con materiales biodegradables. Esto, nos permite ahorrar unos 270km de pl\u00e1stico<\/strong> al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>Como resultado por todas estas acciones, en 2019 nos otorgaron el Premio SIGFITO al cultivo sostenible por ser la empresa mallorquina que m\u00e1s envases ha reciclado.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de esta visita de Josep Roca a los cultivos de Terracor, el siguiente paso ser\u00e1 ver los productos de Terracor incorporados en una de las recetas que el Celler de Can Roca<\/strong> elabora en su proyecto \u00abGastronom\u00eda sostenible\u00bb. Este se centra en potenciar el consumo de productos locales y de temporada.<\/p>\n\n\n\n

El tiempo no ha acompa\u00f1ado durante la jornada, de hecho ha parecido que \u00abJosep Roca nos ha tra\u00eddo la lluvia\u00bb. Justo despu\u00e9s de esta visita algo pasada por agua, el encuentro ha culminado con un men\u00fa degustaci\u00f3n elaborado por el chef Biel Cornet, en otra de las fincas de Terracor<\/strong>, es Bessons.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El sumiller Josep Roca recorri\u00f3 las instalaciones de Terracor en Manacor y conoci\u00f3 su sistema de producci\u00f3n integrada de frutas, verduras y 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