{"id":12974,"date":"2021-11-26T08:40:15","date_gmt":"2021-11-26T07:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/sin-categorizar\/flor-de-sal-des-trenc-recibe-el-premio-carrefour-a-la-transicion\/"},"modified":"2021-11-26T08:40:15","modified_gmt":"2021-11-26T07:40:15","slug":"flor-de-sal-des-trenc-recibe-el-premio-carrefour-a-la-transicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/es\/eventos-y-premios\/flor-de-sal-des-trenc-recibe-el-premio-carrefour-a-la-transicion\/","title":{"rendered":"Flor de sal d&#8217;es Trenc recibe el premio Carrefour a la transici\u00f3n alimentaria 2021"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La Flor de Sal d\u2019Es Trenc es uno 15 productos mallorquines catalogados por la Comisi\u00f3n de Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, ha recibido hoy&nbsp; mi\u00e9rcoles 24 de noviembre el <u>premio Carrefour a la Transici\u00f3n Alimentaria 2021<\/u> que otorga Carrefour seg\u00fan las votaciones obtenidas de sus clientes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El acto de entrega de la Edici\u00f3n 2021 de los premios PYME Carrefour ha tenido lugar en la C\u00e1mara de Comercio de Mallorca de mano de D. Antonio D\u00edaz Director Regional&nbsp; Islas Baleares y Canarias presidido por&nbsp; el Sr.Miguel Pi\u00f1ol Director General de Comercio del Govern Balear. Al acto han asistido empresarios&nbsp; del sector agroalimentario PYMEM de Mallorca, el presidente de la c\u00e1mara de comercio y los directores de Carrefour Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>FLOR DE SAL D\u2019ES TRENC \/ SALINAS D\u2019ES TRENC<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las Salinas d\u2019Es Trenc operan&nbsp; ininterrumpidamente desde principios de los a\u00f1os cincuenta. Se encuentran en el sur de Mallorca en medio del <strong>Parque Natural<\/strong> mar\u00edtimo-terrestre Es Trenc-Salobrar de Campos<strong><em>. <\/em>Constituyen un lugar de gran riqueza medioambiental <\/strong>debido a sus caracter\u00edsticas y&nbsp; gracias a las&nbsp; numerosas figuras de protecci\u00f3n medioambiental que se les ha otorgado tanto de \u00e1mbito nacional como internacional&nbsp; y que avalan desde hace d\u00e9cadas&nbsp; la gran importancia paisaj\u00edstica y cient\u00edfica del lugar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las ic\u00f3nicas monta\u00f1as de sal que coronan este emblem\u00e1tico paraje en el sur de la isla y han convertido a las Salinas d\u2019Es Trenc en uno de los lugares m\u00e1s admirados de la isla. Este es el&nbsp; origen de la producci\u00f3n de la sal marina ecol\u00f3gica de alta calidad de Mallorca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La excelencia de este producto ecol\u00f3gico que se cosecha a mano con m\u00e9todos de producci\u00f3n artesanales, su importancia en la cocina, su v\u00ednculo con la tradici\u00f3n local, el reconocimiento internacional, sin olvidar la importancia de la sal en la historia y la cultura, han sido algunos de los condicionantes para que&nbsp; <strong>Flor de Sal d\u2019Es Trenc&nbsp;fuera catalogado como &nbsp;Alimento Tradicional de las Illes Balears, <\/strong>la favorita de chefs y gastr\u00f3nomos de todo el mundo y con presencia en una treintena de pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Flor de Sal d\u2019Es Trenc ha sido galardonada anteriormente con premio al&nbsp; <em>Mejor alimento, bebida o ingrediente saludable<\/em>, premio al <em>Mejor packaging de innovaci\u00f3n<\/em> ,ambos en la feria Gulfood de Dubai, posici\u00f3n n\u00famero uno como la mejor sal seg\u00fan Stiftung Warentest de Alemania, reconocida dentro de la Guia de Mejores Alimentos y Bebidas de Espa\u00f1a de la Gu\u00eda Repsol, Great Taste de Reino Unido, mejor dise\u00f1o de packaging en la feria Alimentaria Barcelona entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sobre los premios PYME de Carrefour<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Compromiso con los productores nacionales y regionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Premios PYME Carrefour<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa celebraci\u00f3n de las Muestras de Productos Regionales culmina con la entrega del Premio PYME Carrefour de cada regi\u00f3n. Estos galardones, que se entregan cada dos a\u00f1os por regi\u00f3n, premian a la Mejor PYME y a la Empresa m\u00e1s Innovadora. Los galardones se otorgan gracias a la participaci\u00f3n de los clientes que acuden a las muestras de productos regionales y en las que mediante una votaci\u00f3n, eligen a una empresa de cada categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Jornada Nacional de PYMES pone en valor el trabajo de cada peque\u00f1a y mediana empresa promocionando el producto a nivel regional y nacional. En el acto, la compa\u00f1\u00eda re\u00fane a los ganadores de cada regi\u00f3n y otorga un premio final a la Mejor PYME Carrefour de Espa\u00f1a\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Flor de Sal d\u2019Es Trenc es uno 15 productos mallorquines catalogados por la Comisi\u00f3n de Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, ha recibido 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