{"id":9093,"date":"2022-03-02T11:56:15","date_gmt":"2022-03-02T10:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/sin-categorizar\/entrevista-a-patrik-kusiak-creador-de-petitons-el-snack-saludable\/"},"modified":"2022-03-02T11:56:15","modified_gmt":"2022-03-02T10:56:15","slug":"entrevista-a-patrik-kusiak-creador-de-petitons-el-snack-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pimem.islahosting.org\/es\/historias-de-exito\/entrevista-a-patrik-kusiak-creador-de-petitons-el-snack-saludable\/","title":{"rendered":"Entrevista a Patrik Kusiak, creador de Petitons, el snack saludable mallorqu\u00edn"},"content":{"rendered":"\n
  1. Me han comentado que has experimentado una reconversi\u00f3n profesional, de la restauraci\u00f3n a la fabricaci\u00f3n agroalimentaria y de ah\u00ed nace Petitons. \u00bfC\u00f3mo ha sido este cambio y por qu\u00e9 lo hiciste?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Despu\u00e9s de 7 a\u00f1os   regentando un restaurante, me he dado cuenta de que el negocio no era escalable y que la experiencia dur\u00f3 suficiente para aprender en este sector. Los tiempos del covid y la ca\u00f3tica gesti\u00f3n por parte del Govern nos   ayudaron a tomar la decisi\u00f3n de dejar el sector de la restauraci\u00f3n. La marca Petitons estaba en la mente desde hace un par de a\u00f1os, pero la falta de tiempo nunca me ha permitido empezar a desarrollar el proyecto.  Soy una persona creativa e inquieta, por eso eleg\u00ed el sector de la alimentaci\u00f3n, que es donde pod\u00eda realizar mis proyectos.  Es donde puedes inventar sabores y formas y crear lo que m\u00e1s le gusta a la gente.<\/p>\n\n\n\n

    • Vuestra web asegura que Petitons es el snack perfecto y saludable. \u00bfC\u00f3mo viste la posibilidad de unir un alimento saludable y a la vez divertido y desenfadado? \u00bfTen\u00edas alg\u00fan indicio o investigaci\u00f3n de mercado que apuntara en esa direcci\u00f3n?<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Las tendencias globales de snacking nos llevan a consumir las cosas sanas y casi sin procesar. Los Petitons cumplen con todos los requisitos de ser snack de hoy y de futuro, es vegano, sin procesos t\u00e9rmicos (crudo) aporta energ\u00eda, fibras y prote\u00ednas y no tiene az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n\n\n\n

      Es un snack universal que puede ser merienda para ni\u00f1os, veganos, deportistas, adultos y personas con diabetes. <\/p>\n\n\n\n

      Hemos creado un snack rico con sabor a chocolate sin a\u00f1adir az\u00facares. Puede ser un gran aliado para combatir la obesidad infantil y crear h\u00e1bitos de consumo saludables. Los deportistas encontrar\u00e1n aportaci\u00f3n de energ\u00eda, fibra y prote\u00edna vegetal.<\/p>\n\n\n\n

      Su formato de bola ayuda a compartir la experiencia con otros, si la comparamos con la barrita que es m\u00e1s unipersonal.<\/p>\n\n\n\n

      • Naranja, Lima y Cereza: tres sabores muy peculiares. \u00bfC\u00f3mo llegaste a la conclusi\u00f3n de que ten\u00edan que ser estos tres y no otros?<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Nuestros sabores son naranja, lima, cereza. Naranja, un sabor cl\u00e1sico de un c\u00edtrico de Mallorca; luego Lima, elegida por su frescura, y Cereza, un sabor m\u00e1s de la pen\u00ednsula, pero totalmente natural y rico. Para conseguir los sabores utilizamos aceites arom\u00e1ticos naturales hechos de frutas.<\/p>\n\n\n\n

        • \u00bfEn qu\u00e9 momento se encuentra el proyecto y cu\u00e1ndo y d\u00f3nde podremos comprar Petitons?<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

          De momento estamos hablando con varias cadenas de distribuci\u00f3n en la isla y en la pen\u00ednsula para poder ofrecer el producto al cliente final. Hemos decidido crear el producto en Mallorca por varios motivos. En la isla tenemos posibilidad de comprobar nuestras creaciones y su aceptaci\u00f3n por varios p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n

          Es la ventaja de tener muchas nacionalidades conviviendo en esta regi\u00f3n, que es nuestro laboratorio de sabores y formas. En varios pa\u00edses de Europa y el resto del mundo este tipo de snack es f\u00e1cil de encontrar en los lineales de supermercados; estos establecimientos, al ofrecer estos productos, quieren atraer a clientes con este tipo de pensamiento. Las tendencias est\u00e1n m\u00e1s que claras, las tiendas se adaptan a los h\u00e1bitos de consumo y ninguna quiere quedarse sin el producto demandado por un consumidor cada vez m\u00e1s consciente. Especialmente las generaciones X, Y y Z, que son el futuro de la conciencia alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

          Las nuevas generaciones est\u00e1n en contra del maltrato animal y prestan mucha atenci\u00f3n a los art\u00edculos PLANT BASED.<\/p>\n\n\n\n

          • Patrick, seg\u00fan t\u00fa, \u00bfqu\u00e9 tiene de bueno Mallorca para los creadores de producto o para los emprendedores?<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Mallorca tiene mucho potencial y es un buen sitio para producir productos de alta calidad y con ra\u00edces locales. Este tipo de iniciativas tienen un impacto positivo para diversificar el tejido empresarial y deber\u00edan ser apoyadas por las instituciones locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Patrik Kusiak cre\u00f3 Petitons al dejar la restauraci\u00f3n: snack vegano sin az\u00facares, fabricado en Mallorca para el consumidor 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