PIMEM demana congelar el conveni d’hostaleria i veu el 2021 com un any de transició

La Federació de la Petita i Mitjana empresa, PIMEM, considera que no és moment per a les pujades pactades en el conveni col·lectiu que afecta els treballadors de l’hostaleria. Per al seu president, Jordi Mora, el 2021 «és un any de transició amb extremes dificultats per a tothom i les pujades salarials que contempla el conveni col·lectiu s’han de posposar de cara al 2022».

Per la seva banda, el president de l’Associació de Petits i Mitjans Hotels de PIMEM, Juan Manuel Ordinas, ha assegurat que «tots estem en el mateix problema, no és una qüestió de diferenciar entre l’àmbit laboral i empresarial sinó de trobar solucions conjuntes entre empresaris i treballadors».

L’Associació hotelera de la Federació assegura que «estem davant una total incertesa i que es ve d’una temporada passada on el sector va haver de baixar preus al voltant d’un 50% o un 60% per poder tenir una activitat mitjana». Ordinas assegura que «l’objectiu ara és unir esforços entre els que ofereixen feina i els que l’acullen. S’ha de deixar de banda l’enfrontament i pensar en el difícil context que ens toca viure per no saber a dia d’avui què pot ser d’aquesta temporada. «Ara toca vacunar de manera ràpida i presentar Balears com una destinació segura», assegura Juan Manuel Ordinas.