Joan Riera Salom, gerent de la plataforma de comerç electrònic UBEBOX

1.- Com va sorgir la idea d’enviar productes de Petra i altres llocs de Mallorca a una de les milers de llars de Berlín, Barcelona o Londres?

Quan vaig acabar la carrera aquí vaig decidir continuar estudiant i me’n vaig anar a viure a Alemanya. Després de 4 anys a Alemanya en vaig viure cinc a Barcelona tenint l’oportunitat d’estudiar-hi una segona carrera universitària. Tota la meva vida anava lligada a les persones i a l’art. Sempre em va interessar molt la diversitat i la interacció entre les diferents cultures. I d’aquí sorgeix la primera idea, de poder mirar tot allò que vaig viure en la distància i poder combinar-ho per crear un concepte d’empresa interessant.

En aquest moment la nostra empresa pot compartir productes delicatessen de produccions d’Alta Qualitat de Mallorca amb qualsevol racó d’Europa. I de poder presentar-nos amb un Vi Dolç de Missa o una Ampolla de Vodka Picant 100% destil·lat al camp de Mallorca n’estem orgullosos.

2.- Ets restaurador i per tant alguna cosa saps dels plaers que demana el paladar. Quin feedback has tingut dels compradors de les caixes Ubebox?

Bé, Ubebox també va sorgir en part de Can Salom, el restaurant que tenim a la plaça de Petra. Els clients, si eren de fora, en tastar alguna d’aquestes coses tan bones que tenim, em deien: «nosaltres som de tal part d’Alemanya. On podem comprar aquest vi blanc que ens heu servit per poder beure’l tot l’any a casa?» I clar… on els envies? Jo em quedava sense resposta. Ara, amb Ubebox, ja tenim resposta. A causa de l’atenció personalitzada i de gran qualitat que dona la nostra empresa, podem dir que els compradors d’Ubebox queden encantats del concepte i del producte.

3.- Sabem que darrere del bon gust hi ha també un compromís social. A qui ajuda Ubebox i com t’ho vas plantejar en el seu moment?

Ubebox és una empresa que es dedica a comercialitzar productes gourmet de primera qualitat tenint en compte el medi ambient i el respecte a les persones. A partir d’aquell cuquet interior que em movia a fundar aquest tipus d’empresa, després de llegir molt sobre l’Economia del Bé Comú de Christian Felber i altres savis del tema, vaig decidir que des del primer euro de benefici hi hauria inclosa una aportació a un projecte social de primera necessitat.

En aquell moment vam decidir posar-nos en contacte amb una ONG que tractés el tema dels infants. Vam decidir adherir-nos al projecte «Child Miss» de www.it-willbe.org, fent un conveni de col·laboració amb ells. Aquest projecte en concret té la missió de protegir i rescatar infants de tot el món en situació de carrer.

4.- Com descrius els productes actuals que vens i quins criteris empres per incloure’ls a Ubebox?

Els productes que comercialitzem estan fets amb una qualitat molt alta i per gent meravellosa de carn i ossos. El criteri és que siguin productes de Mallorca de primera qualitat procedents d’empreses petites i familiars. Totes elles empreses de persones que creuen a fer les coses molt ben fetes.

5.- El Restaurant Can Salom de la plaça de Petra, del qual ets el propietari, una vegada la pandèmia ens deixi, pot ser un aparador perfecte. Penses combinar la bona cuina amb l’aparador de producte local? Si és així, com ho tens pensat fer?

Sí. Són dues empreses que combinen molt bé. A la planta on tenim el menjador del restaurant, a partir d’aquest mes d’abril hi haurà un mostrador dels productes i el concepte que venem a Ubebox. Volem que es converteixi en un lloc on gràcies a l’aportació de les dues empreses només es puguin trobar coses bones. Volem que sigui un lloc a la Plaça de Petra on la gent trobi la bona vibració que busquem tots, 100% Good Vibes!