Jornada de reutilització d’envasos al canal Horeca

La Jornada d’Iniciatives de Reutilització a Mallorca tindrà lloc el dilluns 13 d’octubre al Centre BIT d’Inca, organitzada per la Fundació Rezero.

Aquesta jornada s’adreça especialment a hotels, empreses de restauració, associacions turístiques i altres actors clau del sector, com cellers i empreses distribuïdores.

Durant aquesta jornada es compartirà l’experiència dels projectes Rewine i Take Away retornable, dues iniciatives que promouen models de reutilització en sectors clau com el del vi i el de la restauració.

Segons Rezero, hi haurà testimonis de projectes europeus de reutilització d’èxit, que explicaran de primera mà com han impulsat sistemes eficients de reutilització d’ampolles de vi i d’envasos per a begudes i aliments per emportar, i com han superat els principals reptes que s’han trobat pel camí.

A l’última part de la jornada es treballarà de manera conjunta en taules de treball temàtiques dirigides específicament al sector Horeca, on es buscaran solucions a les necessitats detectades i es fomentarà la cooperació entre els participants.