Biofach 2024: el sector ecològic de PIMEM guanya interès al mercat nòrdic europeu

Les empreses de producció ecològica de PIMEM, presents a la Fira internacional Biofach 2024, treuen bones conclusions de la seva presència a Nuremberg. Flor de Sal des Trenc, a través de la seva directora de màrqueting, Laura Calvo, destaca el perfil del visitant. «Hi ha hagut menys gent que en anys anteriors, però sí visitants molt interessats en els nostres productes i en els productes ecològics en general. Són aquests els visitants en els quals estem més interessats, ja que a la llarga són amb els quals podem tancar relacions i vendes». I és que segons les xifres oficials, per la fira han passat unes 50.000 persones, la majoria d’elles professionals de diferents sectors com distribuïdors, restaurants, càterings, nutricionistes i fins a mil periodistes acreditats.

Les empreses exportadores de productes ecològics com Flor de Sal asseguren que la seva presència en fires internacionals és molt positiva. «Estar presents és una inversió molt interessant perquè els nostres clients ens veuen, parlen amb nosaltres i coneixen una mica més el nostre projecte. Estar aquí és donar més vitalitat a la marca i al producte per a aquells que ens han dipositat la seva confiança». Però també, segons Calvo, les fires ofereixen oportunitats per contactar amb futurs clients, i el fet d’estar presencialment ajuda a l’estratègia de venda. Per a Calvo, estar present a la fira any rere any és molt positiu, ja que es van consolidant les relacions tant amb els clients com amb altres contactes.