La Gala dels Premis Gastronòmics 2025 tindrà 19 premiats i un d’honorífic
La seu de CaixaBank de Balears ha estat l’escenari escollit per presentar la Gala dels Premis Gastronòmics 2025, que enguany compta amb tres categories i dinou premiats. Les categories són: «Categoria de Bar», «Categoria Promoció AgroAlimentària» i «Categoria Cuina Gastronòmica».
Aquesta és la tercera edició i comptarà amb les actuacions de Pep Noguera i Carlitos Alcover, la màgia de Miguel Gavilán, Yajaira, Naumann, Mateu Xurí i Maribel Servera «Glossadors de Mallorca», Juanjo Monserrat —guanyador del seu segon Grammy Llatí— i Ossifar. També està previst un reconeixement a la cuina i el producte de Mallorca.
L’edició d’enguany està apadrinada per Ada Parellada, que ha escrit una vintena de llibres de receptes i fins i tot una novel·la, «Sal de vainilla» (2012); «Conciliar cocina y vida» és la seva darrera publicació (2023). Parellada ha col·laborat en diversos mitjans de comunicació, transmetent la necessitat de recuperar els hàbits culinaris a les llars.
D’altra banda, cal afegir que el disseny del premi ha anat a càrrec de l’artista Ernesto Rodríguez.
La presentació ha comptat amb la presència de Pilar Amate, consellera de Promoció Econòmica i Producte del Consell de Mallorca; Lupe Ferrer, regidora de Comerç, Restauració i Autònoms de l’Ajuntament de Palma; Mauricio Martínez, director del segment Negocis de CaixaBank a les Balears; Jordi Mora, president de PIMEM; Josep Roquer, delegat de Prisa Media Balears i director regional de la Cadena SER, i Pedro Rullán, conseller delegat del Grup Serra.
Els premis han estat organitzats per Última Hora, Ràdio Mallorca Cadena SER i PIMEM, i compten amb el patrocini de CaixaBank, l’Ajuntament de Palma, el Consell de Mallorca i Estrella Damm.
Categoria Bar: Premi Cultura de Barra: Mercat Negre. Premi Millor Variat: Bodega La Rambla. Premi Millor Llonguet: Bar Toni (Plaça Santa Eulàlia). Premi Millor Pa amb Oli: Bar Ca s’Hereu. Premi Millor Cafè d’Especialitat: Arabay Coffee. Premi Millor Cocteleria: Clandestino.
Si ets soci de PIMEM, el nostre equip t’assessora sobre com afecta la teva empresa qualsevol novetat: ajuts, normativa o convenis.
Fes-te soci de PIMEM