La Gala de los Premis Gastronòmics 2025 tendrá 19 premiados y un honorífico
La Gala de los Premis Gastronòmics 2025, con 3 categorías, 19 premiados y un premio honorífico, se celebra el 20 de octubre en el Auditòrium de Palma.
La sede de CaixaBank de Balears ha sido el escenario escogido para presentar la Gala de los Premis Gastronòmics 2025, que este año cuenta con tres categorías y diecinueve premiados. Las categorías son: «Categoria de Bar», «Categoria Promoció AgroAlimentària» y «Categoria Cuina Gastronòmica».
Esta es la tercera edición y va a contar con las actuaciones de Pep Noguera y Carlitos Alcover, la magia de Miguel Gavilán, Yajaira, Naumann, Mateu Xurí y Maribel Servera «Glossadors de Mallorca», Juanjo Monserrat —ganador de su segundo Grammy Latino— y Ossifar. También está previsto un reconocimiento a la cocina y el producto de Mallorca.
La edición de este año está apadrinada por Ada Parellada, que ha escrito unos veinte libros de recetas e incluso una novela, «Sal de vainilla» (2012); «Conciliar cocina y vida» es su última publicación (2023). Parellada ha colaborado en varios medios de comunicación, transmitiendo la necesidad de recuperar los hábitos culinarios en los hogares.
Por otra parte, cabe añadir que el diseño del premio ha ido a cargo del artista Ernesto Rodríguez.
La presentación ha contado con la presencia de Pilar Amate, consellera de Promoción Económica y Producto del Consell de Mallorca; Lupe Ferrer, regidora de Comercio, Restauración y Autónomos del Ayuntamiento de Palma; Mauricio Martínez, director del segmento Negocios de CaixaBank en Baleares; Jordi Mora, presidente de PIMEM; Josep Roquer, delegado de Prisa Media Balears y director regional de la Cadena SER, y Pedro Rullán, consejero delegado del Grup Serra.
Los premios han sido organizados por Última Hora, Ràdio Mallorca Cadena SER y PIMEM, y cuentan con el patrocinio de CaixaBank, el Ayuntamiento de Palma, el Consell de Mallorca y Estrella Damm.
Categoria Bar: Premi Cultura de Barra: Mercat Negre. Premi Millor Variat: Bodega La Rambla. Premi Millor Llonguet: Bar Toni (Plaça Santa Eulàlia). Premi Millor Pa amb Oli: Bar Ca s’Hereu. Premi Millor Cafè d’Especialitat: Arabay Coffee. Premi Millor Cocteleria: Clandestino.
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