Tres de les 5 empreses de Balears a Biofach d’Alemanya són sòcies de PIMEM

A Espanya la producció ecològica està en el 5% mentre que a Mallorca arriba al 18% segons APAEMA

La UE es marca de cara al 2030 que el 25% del total de producció agrícola sigui ecològica

Es Garrover de Mallorca, Flor de Sal des Trenc i Oli Olíric són els tres socis de PIMEM que són presents a Biofach, la fira internacional més important de producte orgànic. Per als assistents està considerat el punt de trobada per a proveïdors i responsables d’adoptar decisions de producció i el comerç en la indústria orgànica. Juntament amb la Vivaness, atrau líders de fira per a la cura personal natural i el benestar, que anualment acull un públic altament qualificat del comerç internacional. Tots els aliments orgànics són exhibits i certificats pel Reglament Orgànic de la UE i les directrius d’acreditació d’IFOAM, patró de la BioFach.

Per al president d’APAEMA i creador d’Oli Olíric Miquel Coll, «és una fira interessant tant per establir importants contactes internacionals com per conèixer de primera mà com respira el món de la producció ecològica». La fira normalment es feia el mes de febrer però a causa de la COVID es va passar al juliol. Aquest canvi, segons els empresaris mallorquins, pot haver afectat tant el nombre d’assistents com d’expositors, que en aquesta edició és més baix respecte a anys anteriors.

La fira ha comptat amb la presència del Ministre d’Agricultura, Luis Planas, qui ha destacat la importància del sector de l’agricultura ecològica a l’Estat espanyol i que en aquests moments se situa en el 2,5% del consum i el 5% del total de la producció. Planas ha tingut una breu intervenció davant els 104 empresaris espanyols i no ha passat per alt els difícils moments pels quals passen els agricultors a causa de la pujada de preus que, entre altres motius, es deu a la invasió de Rússia a Ucraïna. Precisament d’aquest últim país s’han desplaçat a Nuremberg fins a 7 empreses.

Respecte als reptes de futur el ministre ha assenyalat que Europa es marca com a objectiu que el 25% de la producció agrícola sigui ecològica i ha recordat que en aquests moments ja hi ha dues comunitats autònomes que estan per sobre del 20%. La Comissió Europea ha donat llum verda al pla estratègic d’Espanya 2023-2027 on s’inclou el full de ruta de la producció ecològica. Entre les iniciatives incloses dins el full de ruta hi ha diverses campanyes, entre elles la que ja està en marxa «Tots som ecològics».

Pel que fa a la situació comercial, el ministre Planas ha recordat la importància dels mercats internacionals, especialment l’alemany. Tot el sector agrícola espanyol ven a l’exterior 61.000 milions d’euros dels quals més del 10% va a parar a Alemanya.