Tres de las 5 empresas de Balears en Biofach de Alemania son socios de PIMEM

En España la producción ecológica está en el 5% mientras que en Mallorca llega al 18% según APAEMA

La UE se marca de cara al 2030 que el 25% del total de producción agrícola sea ecológica

Es Garrover de Mallorca, Flor de Sal des Trenc y Oli Olíric son los tres socios de PIMEM que están presentes en Biofach, la feria internacional más importante de producto orgánico. Para los asistentes está considerado el punto de encuentro para proveedores y responsables de adoptar decisiones de producción y el comercio en la industria orgánica. Junto con la Vivaness, atrae a líderes de feria para el cuidado personal natural y el bienestar, que anualmente acoge a un público altamente cualificado del comercio internacional. Todos los alimentos orgánicos son exhibidos y certificados por el Reglamento Orgánico de la UE y las directrices de acreditación de IFOAM, patrón de la BioFach.

Para el presidente de APAEMA y creador de Oli Olíric Miquel Coll, «es una feria interesante tanto para establecer importantes contactos internacionales como para conocer de primera mano cómo respira el mundo de la producción ecológica». La feria normalmente se hacía en el mes de febrero pero debido al COVID se pasó a julio. Este cambio, según los empresarios mallorquines, puede haber afectado tanto el número de asistentes como de expositores, que en esta edición es más bajo respecto a años anteriores.

La feria ha contado con la presencia del Ministro de Agricultura, Luis Planas, quien ha destacado la importancia del sector de la agricultura ecológica en el Estado español y que en estos momentos se sitúa en el 2,5% del consumo y el 5% del total de la producción. Planas ha tenido una breve intervención ante los 104 empresarios españoles y no ha pasado por alto los difíciles momentos por los que pasan los agricultores debido a la subida de precios que, entre otros motivos, se debe a la invasión de Rusia a Ucrania. Precisamente de este último país se han desplazado a Nuremberg hasta 7 empresas.

Respecto a los retos de futuro el ministro ha señalado que Europa se marca como objetivo que el 25% de la producción agrícola sea ecológica y ha recordado que en estos momentos ya hay dos comunidades autónomas que están por encima del 20%. La Comisión Europea ha dado luz verde al plan estratégico de España 2023-2027 donde se incluye la hoja de ruta de la producción ecológica. Entre las iniciativas incluidas dentro de la hoja de ruta hay diversas campañas, entre ellas la que ya está en marcha «Todos somos ecológicos».

En cuanto a la situación comercial, el ministro Planas ha recordado la importancia de los mercados internacionales, especialmente el alemán. Todo el sector agrícola español vende al exterior 61.000 millones de euros de los cuales más del 10% va a parar a Alemania.