Les empreses de càtering porten 12 mesos en mínims i demanen informació per a Setmana Santa

L’Associació que agrupa les empreses del sector a PIMEM assegura que porten 12 mesos en mínims i sense rebre cap tipus d’ajuda

Les empreses de Càtering estan en hibernació al 100% i des de fa 12 mesos. Els responsables asseguren que només es mantenen parcialment els departaments comercials, sobretot per fer front a ajornaments i cancel·lacions, més que a contractació. Les empreses del sector asseguren que les seves despeses són les mateixes, molt pocs han rebut algun tipus d’ajuda o descomptes en lloguers entre altres ajudes que haurien d’haver arribat. El seu president, Jordi Calvache, assegura que «estan a l’espera d’esdeveniments i les normes de desescalada per poder comunicar als clients les fórmules per realitzar els actes». Calvache assegura que «l’actitud del sector sempre ha estat de col·laboració i amb un sentit constructiu a l’hora de tractar amb l’administració, ja que la dimensió de la crisi no té precedents».

Malgrat aquesta actitud positiva, l’associació assegura que «l’administració no ha tingut en compte que és un sector que porta en mínims des de fa ja 12 mesos, de fet des que va finalitzar la temporada 2019, el 2020 amb un breu període d’activitat a l’estiu menor a un 7% del nostre volum, però que ha romàs tancat més temps que altres sectors que estan rebent més ajudes».

D’altra banda, les empreses de Càtering asseguren que «el Govern s’ha equivocat en posar les mateixes restriccions i condicions que la restauració i l’oci nocturn i no anar més al detall, ja que els actes són de poca gent i es tenen controlats i es pot aplicar una sèrie de mesures i controls exhaustius que s’han proposat a l’administració des del principi de la pandèmia».

L’Associació adherida a PIMEM assegura que s’han de mantenir mesures bàsiques per mantenir a flotació les empreses fins a la reactivació econòmica. Entre aquestes mesures assenyalen que és indispensable mantenir els ERTO, bonificar la Seguretat Social (cosa que ara no s’està fent en càtering, però sí en altres sectors menys afectats), facilitar l’ampliació d’ICOS i el període de carència així com ajudes directes. Per a Jordi Calvache «és imprescindible tenir informació sobre les mesures a prendre de cara a la reobertura després de la Setmana Santa així com conèixer les condicions per realitzar actes en les condicions actuals de control que passen per proves d’antígens i ús de mascaretes entre d’altres».

L’associació s’ha mostrat segura que els actes seguiran sent una part vital de les relacions socials i empresarials. «Estem convençuts que tindrem actes segurs, amb més distància social, tests d’antígens a l’accés, mascaretes, gel hidroalcohòlic o les mesures de seguretat sanitària que es designin», assegura Calvache.