Les patronals de restauració rebutgen de forma unànime el tancament imposat pel Govern

Restauració CAEB i PIMEM Restauració han manifestat el seu malestar i indignació davant l’ajornament de l’obertura dels negocis del sector

Malestar i indignació en el sector de la restauració al complet. Les patronals Restauració CAEB i PIMEM Restauració han mostrat el seu rebuig contundent i unànime davant les restriccions acabades d’anunciar per l’administració autonòmica.

Segons aquestes restriccions, tots els negocis de la restauració i hostaleria hauran de romandre tancats fins al 2 de març. Una mesura, denuncien ambdues patronals, «que s’ha pres sense consens ni negociació amb el sector». Es tracta d’una decisió presa «de forma unilateral que ve sense suport algun pel que fa a mesures econòmiques d’ajuda directa a l’empresari autònom o PIMES es refereix».

«És un autèntic despropòsit» expliquen des de Restauració CAEB i PIMEM Restauració, ja que amb aquesta mesura s’està «criminalitzant una vegada més un sector que s’ha sacrificat molt durant aquests mesos, que ha col·laborat en tot moment i que està sent, sens dubte, el més perjudicat amb milers de famílies ja al carrer i centenars de negocis tancats».

«No només no ens tenen en compte a l’hora de prendre decisions» declaren, sinó que a més «no ens informen, ens n’assabentem pels mitjans de comunicació». Per als restauradors aquesta situació és una «clara falta de respecte al sector per part dels governants».

El Govern de les Illes Balears, asseguren des de les patronals, «ens està perjudicant greument i tot això sense tenir dades científiques o sanitàries que demostrin que la restauració és focus de contagi» afirmen.

Sorprèn, asseguren, que es prenguin les decisions atenent la necessitat de salvaguardar la salut dels ciutadans i s’anunciï que es prioritza la reducció de la mobilitat i concentració de persones, però les restriccions se suavitzin per a altres espais tancats de gran afluència.

Tot això, denuncien els empresaris, «porta a la conclusió que les decisions es prenen sense motivació ni fonamentació jurídica, ja que no es basen en cap llei, ni sanitària, atès que estan baixant els contagis i molt menys tècnica ja que hem complert a ratlla totes les indicacions». «Estan criminalitzant i castigant greument el sector de la restauració i l’hostaleria en no permetre la seva obertura» conclouen.

Les patronals consideren que les reunions realitzades amb l’administració «són una pantomima on, en cap cas, s’ha demostrat que la restauració siguem el focus d’infecció mentre sí que ha quedat manifest que el 75% dels casos de contagis s’han donat a les llars».

Aquestes reunions de negociació, reclamen, haurien de realitzar-se amb documents de treball enviats entre les parts 48h abans a efectes de poder estudiar les propostes i intentar treballar i col·laborar en el consens de la redacció posterior.

«Estem vivint una situació inaudita on el Govern no només ens fa perdre el temps, talent i l’esforç altruista redactant documents i informes que ni es llegeixen ni tenen resposta alguna, sinó que a més estan fent un monòleg constant». És, conclouen, «una autèntica falta de respecte cap als treballadors, els empresaris i les famílies que de tots nosaltres depenen».