PIMEM accepta les mesures del Govern però discrepa en les restriccions a restauració

El president de PIMEM, Jordi Mora, ha assegurat que la reunió amb el Govern i els agents socials ha estat constructiva i accepta les noves mesures de l’executiu pensant en la temporada alta que està a punt de començar. Per a Mora el positiu d’aquesta trobada és que s’han pogut defensar els interessos de diferents sectors com la cultura, els hostels, l’oci infantil i s’ha pogut parlar per primera vegada de la situació dels Caterings. Per a Mora «per primera vegada s’ha establert un diàleg amb un fons de negociació que ha fet possible arribar a acords des de les diferències inicials entre Govern i agents socials».

Però el tema que més temps ha ocupat tant la Federació com l’executiu ha estat el que fa referència a la situació que viu el sector de la restauració. El president de PIMEM considera que el que s’ha aprovat aquest divendres, encara que no és el que reclamava la seva patronal, suposa un avanç positiu, en relació amb l’obertura en horari continuat de les terrasses, fins a les 22.30 hores. Ha precisat que, en condicions normals, a Mallorca, el 85 % de restaurants no tenen terrassa i encara que se n’han habilitat moltes amb la pandèmia, continua havent-hi entre un 50 i un 60 % de negocis de restauració que continuen tancats per no tenir aquests espais a l’aire lliure.

Tot i així considera la mesura que afecta les terrasses positiva i sobretot «un avanç important» el compromís que en dues setmanes es podran obrir interiors si la situació epidemiològica es manté estable. Per al president de la Federació s’obre «una porta perquè el sector pugui planificar i amb garanties de no fer passos enrere» i ha afegit que «no hem arribat on volíem però sí que hem fet passos positius per a l’economia i per al sector».

Jordi Mora ha assegurat que «la restauració continua tancada però avui hem fet un avanç important perquè podem planificar l’obertura en 15 dies, la qual cosa permetrà a les empreses treballar amb proveïdors i començar a treure persones de l’ERTO».

Sobre el comunicat fet per part de PIMEM-Restauració i la patronal AREMA instant els empresaris a obrir els seus establiments tot i la prohibició, Mora, ha advertit que «els locals que incompleixin les mesures s’enfronten a possibles sancions que implicarien el tancament de negocis per 3 anys». Mora ha afirmat: «En cap cas donem suport a una insubordinació i cal recordar que estem en un Estat de Dret i, ens agradi o no, hem de complir les lleis».