PIMEM-Restauració s’oposa a les noves restriccions del Govern

Des de PIMEM-Restauració expressem la nostra més contundent oposició a la pròrroga de restriccions imposada sobre el nostre sector pel Govern de les Illes Balears, tal com ha anunciat el dilluns 5 d’abril de 2021 a través dels mitjans de comunicació, per enèsima vegada filtrant la informació als mitjans en lloc d’utilitzar el canal directe de comunicació que les parts mantenen.

Aquestes restriccions són fruit de postures i decisions netament polítiques. Amb els mateixos (o pitjors) índexs sanitaris a Mallorca hem pogut treballar sense aquestes restriccions en mesos anteriors. I el mateix sector treballa actualment sense aquestes restriccions en altres Comunitats Autònomes. A més, en el cas que existís una justificació sanitària, aquesta s’obvia quan el menjador està en un hotel, on els clients poden utilitzar espais interiors tant per dinar com per sopar. El greuge comparatiu és palmari i, molt probablement, il·legal. Exigim les mateixes condicions que s’apliquen als menjadors del sector hoteler.

La justificació que el Govern de les Illes Balears esgrimeix ara per prorrogar restriccions és que vol avaluar els resultats dels viatges de Setmana Santa. Es tracta de viatges que el Govern mai no va sol·licitar formalment que es prohibissin, i que han permès (i segueixen permetent) l’arribada de centenars de turistes sobre els quals pretenen carregar ara el tancament de la restauració però no el tancament hoteler, agreujant més encara la discriminació cap al nostre sector. No s’ha d’oblidar que els turistes només han pogut entrar a les illes amb PCR negativa, per la qual cosa no han pogut augmentar els casos locals i, si se’n van contagiats, aquest cas es comptabilitza al seu país d’origen. Igual que els visitants nacionals, que no poden desplaçar-se a les illes i, els qui ho han fet amb causa justificada, també ha estat amb prova negativa d’entrada i, si es contagien, el seu cas es computarà a la seva comunitat autònoma d’origen.

Per tot això, considerem la proposta de prorrogar el tancament de la restauració com una decisió desencertada i totalment infundada des d’un punt de vista sanitari. L’únic que es prorroga i agreuja així és el perjudici irreversible al nostre teixit empresarial, especialment a petites i mitjanes empreses, autònoms i treballadors que veuen asfixiades les seves possibilitats d’ingressos i el seu futur cada vegada més incert. Després de més d’1 any de gestió d’aquesta crisi, el Govern de les Illes Balears segueix sent incapaç de generar el més mínim indici de confiança en les seves polítiques i decisions, tant internament com cap als nostres mercats emissors.

Denunciem també la contínua apel·lació a la mesa de diàleg social, que només serveix en realitat per amagar l’absoluta manca de diàleg i la seva nul·la vocació social. Manifestem la nostra total desaprovació de la dinàmica actual d’aquest fòrum sense possibilitat de debat real, convertint-se més en una foto que una veritable negociació, sense possibilitat d’introduir modificacions, on una part decideix unilateralment i espera que les altres acatin i se sotmetin sense més. Rebutgem qualsevol mesura que adopti la mesa de diàleg social mentre no apreciem la voluntat real de resolució conjunta dels reptes compartits. Per tot això, PIMEM Restauració seguirà exercint tota acció que consideri oportuna per vetllar pels interessos del sector de la restauració de Mallorca, de les seves empreses, empresaris, autònoms i treballadors.