RBC: «Les cancel·lacions de sopars de Nadal compliquen la recuperació del sector»

Eugènia Cusí ha explicat en diferents mitjans de comunicació com ha afectat la cancel·lació de diversos dinars de Nadal i més concretament els de cap d’any. La presidenta de l’Associació de Restaurants, Bars i Cafeteries (RBC) de Mallorca assegura que «encara que hi ha hagut reserves d’última hora, també n’hi ha hagut de fetes i després no vénen».

A parer seu, l’extensió del certificat COVID a tots els establiments de restauració ha provocat cancel·lacions. «És una època volàtil i inestable, els missatges que es traslladen a través de les mesures imposades no guarden relació ni coherència amb la seguretat del sector, en els darrers 21 mesos no ha aparegut cap estudi que sostingui que la restauració és un focus de dispersió COVID», ha recriminat. En aquest punt, també ha volgut traslladar un missatge de tranquil·litat als ciutadans, assegurant que els establiments de restauració són segurs.

Cusí ha criticat que aquestes mesures «estan destruint ocupació i teixit productiu» i ha vaticinat que la recuperació del sector «serà molt complicada». Al seu entendre, «seria més eficient a nivell sanitari i econòmic gestionar ambdues variables de manera conjunta i no fer prevaler el criteri sanitari independentment de l’impacte econòmic». RCB sempre ha rebutjat la implantació del certificat COVID a les Balears.