Es Garrover impulsa el cultivo de la algarroba en una jornada

La reciente Jornada de Fomento y Cultivo del Algarrobo se consolidó como un espacio clave para el intercambio de conocimientos y avances en torno a esta especie de gran valor ecológico y productivo. Durante el evento, expertos, productores e investigadores expusieron los últimos desarrollos en el estudio de las diferentes variedades de algarrobo, resaltando su adaptabilidad, resistencia y potencial para diversas aplicaciones.

Uno de los aspectos más destacados de la jornada fue la presentación de avances en la línea de alimentación, donde se abordaron los beneficios nutricionales de la algarroba. Se expusieron innovaciones en la elaboración de productos derivados, destacando su uso como alternativa saludable en la industria alimentaria. Además, se subrayó el impacto positivo del algarrobo en la sostenibilidad agrícola y la conservación del suelo, promoviendo su cultivo como una opción rentable y ecológica.