Matías Pomar (Can Pomar): «Montar un obrador desde cero cuesta más de 200.000 €»

Historias de éxito 14 de noviembre de 2025 · 1 min de lectura

Matías Pomar, de Can Pomar, explica que la rentabilidad de una pastelería es del 8% al 12% y que montar un obrador desde cero cuesta más de 200.000 euros.

Sector: Restauración
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