Socias en movimiento. El mundo de la algarroba y sus posibilidades en la gastronomía.

La empresa Johannis, especializada en la investigación y elaboración de productos con algarroba mallorquina, ha iniciado toda una serie de actividades para dar a conocer las numerosas posibilidades de esta legumbre.

Este próximo 2 de noviembre se llevará a cabo un show cooking en Sóller, concretamente en la Fusteria Tallat de Lluna y bajo el título «De la tierra a la mesa». La gerente de Es Garrover de Mallorca, Joan Verger, nos ha comunicado que ha comenzado todo un ciclo de experiencias en el que este mes de noviembre hay programado este show cooking y ya de cara a diciembre unas sesiones de yoga y meditación mezcladas con gastronomía cuya base es la algarroba. Verger ha explicado que la gente puede suscribirse a la newsletter que ha elaborado Es Garrover de Mallorca para seguir todas las actividades que se realizarán mes a mes.