Ya puedes ver la conferencia de Ferran Adrià en el Trui Teatre, organizada por PIMEM
Más de ochocientos asistentes siguieron en el Trui Teatre la conferencia de Ferran Adrià sobre el futuro de la restauración, con mesa redonda posterior.
CaixaBank, PIMEM y SER Radio Mallorca organizaron el encuentro en el que se agotaron las localidades del Trui Teatre, más de ochocientos asistentes pudieron escuchar la conferencia del chef Ferran Adrià en la que se analizaron las perspectivas del sector de la restauración.
A continuación puedes ver el evento completo, un interesantísimo encuentro en el que Adrià, en primera persona, relató sus orígenes a principios de los 80 y como fue alcanzando, paso a paso, el lugar que ocupa hoy en día.
Conferencia, presentada y moderada por el director de contenidos de la Cadena Ser en Baleares Juan Antonio Bauzá siguió una mesa redonda a la que se sumaron el chef con dos Estrellas Michelin Andreu Genestra, la presidenta de RBC by Pimem Eugenia Cusí y el director de Bodegues Macià Batle, Ramón Servalls
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