PIMEM-RSC. Rezero Balears: «Ayúdanos a reutilizar botellas de vino en Mallorca»
La Fundació Rezero impulsa reWine en Mallorca para reutilizar botellas de vino a escala, con apoyo del Consell de Mallorca y otras entidades.
El sector del vino de Mallorca tiene ahora la oportunidad de aterrizar un modelo de circularidad avalado por un piloto previo realizado en Cataluña entre 2016 y 2020 que permitió analizar la viabilidad técnica, ambiental y económica de la reutilización de botellas de vino, con resultados muy optimistas para el contexto balear.
Con un circuito de reutilización, podríamos producir y consumir en Mallorca al menos 5 millones de botellas de vino en formato reutilizable cada año, ahorrando unos 2 kg de CO2 por cada botella reutilizada. Por eso, desde la Fundació Rezero se está impulsando el proyecto reWine en Mallorca, con el apoyo de Mallorca Preservation Foundation, el Consell de Mallorca y la Fundació Marilles.
Para Rezero, este cambio de modelo aportará muchos beneficios, pero solo será posible con la complicidad de todos los actores implicados, empezando por el sector productivo, el sector de la hostelería y la restauración, involucrando a las entidades sociales y la administración y llegando en último término también a la distribución, el comercio y las personas consumidoras. Esta tarea inicial es de vital importancia para tener en cuenta todas las especificidades del territorio y construir una propuesta consensuada de implementación y puesta en funcionamiento.
El interés del sector es alto y el primer paso es configurar un grupo motor de actores potencialmente interesados. Los primeros encuentros están teniendo lugar y la agenda de 2023 se sigue llenando día a día.
Todas las personas, entidades o empresas que quieran apoyar este proyecto están invitadas a hacer sus aportaciones. Entrad en la plataforma reWine y ayudad a seguir avanzando en la hoja de ruta.
Si Balears ya apostó por la reutilización de envases de bebidas en su ley de residuos —aprobada en 2019 y pionera en Europa—, el sector del vino de Mallorca, con el impulso de reWine, será pionero en hacer realidad una propuesta circular, concreta y transformadora. De las palabras a los hechos.
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