El Mercat Ecològic de Palma celebra sus 15 años

El Mercat Ecològic de Palma llega este año a sus 15 años de trayectoria, un hito que celebra con una fiesta abierta al público el sábado 15 de noviembre, de 10 a 14 h, en la plaza dels Patins (plaza Bisbe Berenguer de Palou). El evento incluirá talleres familiares, degustaciones, música en directo y un sorteo de cestas de productos ecolocales.

Nacido en 2010 como una iniciativa colectiva impulsada por la Associació de Varietats Locals, Lligams y APAEMA, con el apoyo del Ajuntament de Palma, el mercado se creó con el objetivo de acercar el campo ecológico al centro de la ciudad y ofrecer productos de temporada, de proximidad y certificados, mediante venta directa y sin intermediarios.
Fue el primer mercado ecológico ubicado en una capital de provincia y ha arraigado en la plaza dels Patins de Palma, con paradas montadas dos días por semana —martes y sábado—, donde se pueden encontrar frutas, verduras, pan, quesos, embutidos, miel, aceite, vino y otros productos ecológicos locales. Actualmente, es el único mercado 100% payés de las Illes Balears y el más importante de todo el Estado en número de puestos y frecuencia.

Desarrollando el concepto «ecolocal», el mercado defiende una alimentación ecolocal, basada en valores ambientales, sociales y solidarios. Funciona mediante una organización asamblearia y participativa entre productoras y entidades, y apuesta por las variedades locales y por el vínculo directo entre el campo y las personas consumidoras. Según APAEMA, entidad cofundadora, «el Mercat Ecològic representa en vivo los valores de la agroecología y la soberanía alimentaria que compartimos y promovemos desde hace años».