Laura Calvo, AEPIB: «El producto local es valorado y tiene gran mercado internacional»
Laura Calvo defiende en el I+D AGRO de la Cadena SER el producto local mallorquín pese a los retos de insularidad y falta de mano de obra cualificada.
Laura Calvo ha intervenido en el I+D AGRO organizado por la cadena SER Radio Mallorca como responsable de marketing de Flor de Sal. Junto con tres empresas más del sector agroalimentario, Calvo ha defendido el éxito del producto local arraigado al territorio que actualmente goza de reconocimiento y de un mercado que valora mucho la autenticidad de los productos de Mallorca.
La también vicepresidenta de PIMEM-Comerç no ha pasado por alto las dificultades a las que se enfrenta la industria agroalimentaria de Mallorca y ha destacado los costes que representan las materias primas por el hecho insular y la dificultad de conseguir mano de obra cualificada para incorporar a las empresas.
A pesar de estas dificultades empresariales, Calvo asegura que «el producto local arraigado al territorio tiene reconocimiento tanto entre los residentes como los visitantes, y los mercados internacionales cada vez más valoran, consumen y promueven nuestros productos».
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