Restauración confirma la tendencia de dura crisis en el sondeo de octubre

PIMEM y CAEB aseguran que un 12% de las empresas consultadas están en proceso de liquidación

Las encuestas realizadas por ambas patronales siguen arrojando cifras muy preocupantes para el sector. Las primeas son las que hacen referencia al cierre o en proceso de concurso que este mes llegan al doce por ciento y mantiene la tendencia respecto al mes anterior. De este 12, el 3 ya ha cerrado directamente y el 9% está preparándose para el cierre.

Otro dato que vislumbra el sondeo es que un 41% de los encuestados está trabajando bajo mínimos, que no tiene “plan B” y que no encuentra una alternativa laboral fuera de su establecimiento. Por otra parte el 23% asegura que cerrará por temporada baja siendo un dato que se mantiene respeto a meses anteriores. Finalmente destacar que el 7% seguirá abierto con normalidad dos puntos menos que en el sondo hecho en setiembre.

En cuanto a la facturación del mes de octubre los encuestados aseguran en un 24% que están un 80% por debajo de las entradas normales respeto al mismo mes de 2019. Con respecto a la masa laboral se ha llegado ha contratar un 50% menos que el año pasado.

La conclusión de ambas patronales es la más que preocupante bajada en la facturación y la amenaza de cierres así como la incapacidad de poder contratar más personal o mantener el que actualmente tienen.