Rezero, colaborador de PIMEM, impulsa la reutilización de botellas de vino

Las abuelas aún recuerdan cuando llevaban las botellas y las llenaban en las tiendas para, después de limpiarlas, volver a usarlas. El vidrio se valoraba por lo que es, un milagro de la naturaleza que costaba mucho fabricar y que podía durar toda una vida. También antes existían de forma natural en el mercado sistemas estandarizados para los envases, porque la mayor parte de los productos eran locales y porque se usaba el sentido común. Pero muchas cosas han cambiado con dos o tres generaciones que hacen que prácticamente se haya extinguido esta forma de consumo de proximidad y este sentido de comunidad en quienes crean productos para poner en el mercado.

Las últimas décadas hemos vivido una oleada de consumismo y globalización que nos ha deshumanizado, convirtiendo a las personas en consumidoras y a las empresas en máquinas de hacer dinero para crecer y expandirse hasta desconectarnos de nuestro sentido común. Y esto hace que hoy en día sea difícil encontrar dos empresas que compartan modelos de envases (en este mercado global, la lógica es la competencia y el valor la diferencia) y aún es más difícil encontrar productos en el mercado que estén pensados para ser reutilizados (alguien nos ha hecho creer que es más cómodo el usar y tirar).

Desde Rezero llevamos 20 años trabajando para recuperar el sentido común convirtiendo el acto de consumo en una herramienta de transformación social, económica y ambiental. Y con este objetivo sembramos la semilla del reWINE en 2016 en Catalunya, para unos años más tarde, tras la prueba piloto, exportar la experiencia también a las Balears.

reWINE y el sector turístico en las Balears

En Balears empezamos a obtener los primeros frutos, y después de los primeros años de prospección con el sector vitivinícola, donde hemos podido identificar que 1 de cada tres botellas que se ponen en el mercado de Balears querría ser reutilizada, iniciamos ahora una nueva línea de trabajo. El próximo año estaremos trabajando de cerca con los establecimientos turísticos de Balears, para identificar sus necesidades, inquietudes y requerimientos a la hora de involucrarse en el proyecto. El objetivo es identificar empresas de este sector que puedan ser clave y trabajar conjuntamente por la transformación del modelo de usar y tirar en las islas, construyendo un ecosistema reutilizable que tenga en cuenta sus necesidades. Y trabajaremos también para resolver incertidumbres sobre costes, logística y recursos para hacer posible esta transformación de modelo.

Horizonte 2030

Y mientras tanto, desde Rezero también seguimos trabajando con la vista puesta en el horizonte 2030. Por eso este mes de septiembre hemos presentado un proyecto a una nueva convocatoria LIFE, esta vez no para analizar la viabilidad (algo que hemos hecho estos últimos años) sino para conseguir los recursos necesarios para crear el ecosistema de reutilización de botellas y lograr su implantación en Balears y en Catalunya. La propuesta impulsada por Rezero y con la alianza de actores estratégicos coordinados por Innovi, en asociación con Inèdit, Esment, PIMEM, los clústeres del Foodservice y Food Retail, y las bodegas de Abadal, La Vinyeta y Can Majoral, así como la Agència de Residus de Catalunya, permitiría crear las infraestructuras, construir los circuitos y las estructuras y poner en marcha este ecosistema. 

Todo ello nos conecta con los orígenes y con aquello que nos hace dar sentido y valor al acto cotidiano de abrir una botella de vino, para que tenga muchas más vidas.