Mallorca acoge el I Congreso Internacional de Ganadería Regenerativa

Los días 20 y 21 de noviembre, el campus de la Universitat de les Illes Balears será el escenario del I Congreso Internacional de Ganadería Regenerativa, organizado por APAEMA con la colaboración de la UIB y el proyecto estatal PASTURE+, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO). Con el lema “Rentabilidad, sociedad y servicios ambientales”, el congreso reunirá a ganaderos, técnicos, investigadores y representantes institucionales para abordar los retos y oportunidades de un modelo ganadero capaz de regenerar suelos, capturar carbono, mejorar la biodiversidad y reforzar el tejido social y económico rural.

Una nueva mirada sobre la ganadería. La ganadería regenerativa propone un cambio profundo en la manera de producir alimentos de origen animal, situando la salud del suelo, de los ecosistemas y la calidad de los productos como eje central. A lo largo de dos jornadas, el congreso explorará experiencias de gestión holística de pastos, manejo adaptativo, comercialización con valor añadido y evaluación de los servicios ecosistémicos que genera la ganadería bien gestionada. Entre las ponencias más destacadas, habrá intervenciones de expertos internacionales en manejo regenerativo, así como un mensaje grabado del ecólogo Allan Savory, referente mundial en este ámbito. También se presentarán proyectos de investigación aplicada y experiencias de ganaderos y ganaderas que ya están transformando sus sistemas productivos en las Illes Balears y en el resto del Estado.